Su función
Participa en el intercambio de carbono y nitrógeno entre tejidos.
Dónde encontrarlo
- Carne
- Pescado
- Huevos
- Legumbres
Cuando falta
En condiciones habituales el cuerpo produce alanina; una baja ingesta aislada no equivale a una carencia clínica.
Exceso y precauciones
No se utiliza el papel metabólico de la alanina para proponer un suplemento.
Cómo interpretar esta ficha
El organismo puede sintetizarla; no se clasifica como esencial en condiciones habituales.
Fuente de consulta: Documento original.
Referencia general sobre clasificación de aminoácidos; no es una pauta de suplementos ni un diagnóstico.
Para comprender su papel dentro de la alimentación, consulta la guía de macronutrientes y micronutrientes.
Para valores por grupo de población: EFSA DRV Finder. Distingue PRI, ingesta adecuada y límite superior; no mezcles estos valores con los porcentajes del etiquetado.