Su función
Es un componente relevante de la estructura del colágeno.
Dónde encontrarlo
- Carne
- Lácteos
- Huevos
- Gelatina
Cuando falta
La prolina puede producirse en el organismo; su papel en colágeno no permite diagnosticar falta por una lesión.
Exceso y precauciones
No se presenta la prolina aislada como tratamiento de tendones o articulaciones.
Cómo interpretar esta ficha
Ingerir prolina no dirige automáticamente su uso a una articulación concreta.
Las necesidades dependen de la etapa vital y del contexto. Un valor de referencia poblacional no es una obligación diaria exacta ni una dosis de suplemento. Esta edición no reproduce tablas numéricas sin validar cada población y unidad.
Fuente de consulta: Documento original.
Referencia general sobre clasificación de aminoácidos; no es una pauta de suplementos ni un diagnóstico.
Para comprender su papel dentro de la alimentación, consulta la guía de macronutrientes y micronutrientes.
Para valores por grupo de población: EFSA DRV Finder. Distingue PRI, ingesta adecuada y límite superior; no mezcles estos valores con los porcentajes del etiquetado.